【キャンプ飯】キャンプ場で作る ジップロックで簡単 おいしいチーズケーキの作り方

キャンプ飯

今回は、ジップロックで簡単に作れるおいしチーズケーキの作り方について紹介いたします。
私がキャンプで作った際は炭火で焼きましたが、ガスコンロなどでも作ることができます。(個人的には炭の方がいい気がしますが)
グループキャンプなどで作るとみんなで楽しめますので良ければ作り方参考にしてみてください!

チーズケーキ作り方

必要な機材

・ジップロック

・ミニフライパンもしくはクッカーなど

・アルミホイル

準備する食材

・クリームチーズ 200g入りパック 1つ

・卵       2個

・砂糖      50g(スティックシュガー10本ぐらい) 

・生クリーム   200ml 1パック

・薄力粉     30g

・ポッカレモン  強めに強めに3プッシュくらい

作り方

1.すべての材料をジップロックに入れ全体がしっかり混ざるまでもみこむ。

2.ジップロックの材料が混ざりきったらクッカーやミニフライパンに生地をそそぎ
  アルミホイルで蓋をする。

3.弱火で20~30分ほど火にかける(焦げ付かないように)
  その際たまに中を確認してふちが焼けて茶色くなってきたら火から上げる

焼き上がり時の淵の様子

ポイント

上から炭を置く(できればで大丈夫です)

上記手順で作ると非常に簡単に作れますが、その際アルミホイルで包んだクッカーの上にも炭を載せておくと全体が均一に火が通ります。ちなみに上に炭などおかずにも作ったことがありますが、上に炭を置くことで上からも熱が伝わり早く完成いたします。

砕いたクッキーを追加する

また、フライパンやクッカーのふたなどにチーズケーキの材料を流し込んだ後、上から砕いたクッキーをたくさんかけておくとサクサク触感も併せて楽しむことができます。その際、砕いたクッキーを下に敷くのもいいですが、オーブンのように全体から熱がかからないので少し焦げ付いてしまうかもしれませんのでご注意ください。

食べる時はクッカーからスプーンで直接

おそらく完成してもみなさんがイメージしているようなしっかりとおそらく固まらず、スムース上になりますのでスプーンで直接つっついて食べてください!

まとめ

キャンプ場ではあまり作ることのないであろうデザートですが、以前キャンプの際一度作ってみたところ非常においしく簡単に作れました。

もしよろしければおいしく簡単に作れるので皆さんも試してみてください。

コメント

  1. こんにちは。キャンプ場でチーズケーキづくりって初めて見ました。美味しそう!今度試してみます。

    • コメントありがとうございます。おいしいのでぜひ試してみてください!ちなみに分量はある程度目分量でもおいしくできます!

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